Président de l’association Dar el Dhekra (La Maison de la mémoire) et restaurateur, Jacob Lellouche redonne vie au patrimoine culturel immatériel judéo-tunisien, un héritage qu’il est nécessaire de faire connaitre pour arriver à une société qui respecte la tolérence et le vivre-ensemble.
رئيس جمعية دار الذاكرة وصاحب مطعم بمدينة المرسى التونسية، يعقوب لولوش يبعث الحياة في التراث الثقافي غير المادي التونسي اليهودي ، وهو تراث يجب التعريف به من أجل تحقيق مجتمع يحترم التسامح والعيش معًا.